Je cherchais comment râper efficacement du chocolat... les râpes traditionnelles n'étant pas "top" ! je suis tombé sur ceci :
je ne vois pas trop le système ni la vraie efficacité... je n'ai pas étudié trop la question, mais j'ai vu le prix : 1200 € ... manuelle ! 2200 € l'électrique ...
Bon.... je vais continuer avec mon couteau !